Single Origin Colombia Granja Paraíso

Hay cafés que se disfrutan.

Y hay otros que se convierten en una experiencia.

Nuestro Single Origin Colombia Granja Paraíso 92 proviene de Piéndamo, Cauca, una región donde tradición, innovación y conocimiento se combinan para producir algunos de los cafés de especialidad más expresivos de Colombia.

Cultivado entre 1.600 y 1.900 metros de altitud, este café de variedad Caturra presenta una taza extraordinariamente frutal, dulce y compleja, donde cada sorbo permite descubrir nuevos matices.

Su perfil comienza con sabores de blueberry y ciruela, continúa con la dulzura del durazno y evoluciona hacia notas tropicales de maracuyá y liche. Una combinación vibrante acompañada de un dulzor intenso y una acidez brillante que entrega estructura y profundidad a la taza.

Es un café pensado para quienes quieren ir más allá de los perfiles tradicionales y descubrir hasta dónde puede llegar la expresión de un café de especialidad.

Especificaciones

• Origen: Piéndamo, Cauca, Colombia
• Variedad: Caturra
• Proceso: Lavado
• Altitud: 1.600–1.900 msnm

Maridaje

• Cheesecake de frutos rojos
• Chocolate blanco
• Tartas de frutas
• Macarons
• Frutas tropicales

Metodos de Preparación

• Espresso: ★★★☆☆
• Moka: ★★★☆☆
• V60: ★★★★★
• Chemex: ★★★★★
• Prensa Francesa: ★★★★☆

Nuestra recomendación

Perfecto para quienes buscan cafés complejos, frutales y vibrantes, con un dulzor pronunciado y una taza que cambia y evoluciona mientras se enfría.

Recomendamos especialmente prepararlo en V60 o Chemex, donde puede expresar con mayor claridad sus diferentes capas frutales, desde el blueberry y la ciruela hasta el maracuyá y el liche.

En espresso entrega una experiencia completamente distinta: más concentrada, intensa y explosiva, ideal para quienes disfrutan espressos modernos de perfil frutal.

Un café para beber con tiempo, descubrir cada uno de sus matices y experimentar una de las expresiones más sofisticadas de nuestra colección KFE.