Single Origin Guatemala

Hay cafés que llaman la atención desde el primer sorbo.

Y hay otros cuyo equilibrio hace que quieras seguir descubriéndolos.

Nuestro Single Origin Guatemala proviene de Huehuetenango, una región montañosa reconocida por producir cafés de gran carácter, dulzor y complejidad.

Cultivado entre 1.300 y 1.600 metros de altitud, este café combina las variedades Caturra y Catuaí con un proceso lavado que permite obtener una taza limpia, elegante y bien estructurada.

En taza encontramos un perfil donde el chocolate y el caramelo entregan profundidad y dulzor, mientras la manzana roja aporta una expresión frutal y fresca que mantiene el café equilibrado.

El resultado es un café versátil y fácil de disfrutar: suficientemente familiar para quienes prefieren perfiles dulces y achocolatados, pero con la complejidad necesaria para quienes buscan seguir explorando nuevos orígenes.

Especificaciones

• Origen: Huehuetenango, Guatemala
• Variedad: Caturra / Catuaí
• Proceso: Lavado
• Altitud: 1.300–1.600 msnm

Maridaje

• Pie de manzana
• Tartas de frutas
• Chocolate blanco
• Croissant de mantequilla
• Caramelo y dulce de leche

Metodos de Preparación

• Espresso: ★★★★★
• Moka: ★★★★☆
• V60: ★★★★★
• Chemex: ★★★★☆
• Prensa Francesa: ★★★★☆

Nuestra recomendación

Perfecto para quienes disfrutan cafés dulces, balanceados y con cuerpo, pero quieren incorporar un perfil frutal sutil sin alejarse demasiado de los sabores clásicos del café.

Su equilibrio lo convierte en uno de los orígenes más versátiles de la colección: en espresso se potencian el chocolate, el cacao y el caramelo, mientras que en V60 aparecen con mayor claridad la manzana roja, la miel y su lado más delicado.

Una excelente elección para disfrutar todos los días y, al mismo tiempo, comenzar a descubrir cómo un mismo café puede expresarse de manera diferente según su método de preparación.